01
不知大家有没有发现，一到这三伏天，咳嗽咳痰的人越来越多。谈谈最近也受凉，咳嗽好几天了。其实，这种情况往年也并不少见。那为什么三伏天容易咳嗽、咳痰呢？
首先是三伏天炎热无比，人们往往贪图凉爽，过度食用冷饮、将空调温度调得过低等，这些行为容易导致寒邪入侵。寒邪凝滞，肺气闭郁，引起咳嗽、咳痰。
其次，三伏天的显著特点是高温高湿，暑热之气四处弥漫，致使人体极易出汗。过多的汗液流失会大量耗伤人体的津液，进而导致肺阴不足。肺阴亏虚，肺脏失去滋润，咳嗽便容易发生。
最重要的是，外界湿气过重，人体若长时间处于这种潮湿环境，湿邪会侵入体内，极易困阻脾胃。若脾胃被湿邪所困，运化功能就会紊乱，水湿就会在身体里堆积，慢慢成了痰湿。痰湿往上侵犯到肺，则会堵住气道，影响肺气向外宣发和向下肃降的正常运行，于是就导致了咳嗽、咳痰。
那么，面对三伏天因痰湿困扰而引发的咳嗽、咳痰，我们该如何解决呢？
谈谈给大家分享一味中药，它被称为中华咳宝、南方人参，更有一片值一金的美誉，它就是化橘红。
化橘红是一种名贵中药材，为芸香科植物化州柚的未成熟果或近成熟果的干燥外层果皮，是广东省化州市特产。
清代赵学敏的《本草纲目拾遗》中记载它治痰症如神。
据《本草纲目》中记载：化橘红，性温，味辛、苦，归肺、脾经。
它主要有以下四大作用：
1、最拿手的止咳化痰。化橘红药性辛温偏燥，对寒邪生痰，湿盛郁痰引起的黄痰白痰、咳嗽哮喘、胸闷腹胀，一击即中。中成药橘红丸、橘红痰咳颗粒都有它！中医认为化橘红化痰至灵。
2、最直接的健脾消滞。中医认为其气味芳香燥湿能入脾，辛散行气滞，对食积引起的湿阻中焦、呃逆膈气等，见效很快。根据食积程度不同，可与山楂、枳壳、麦芽同用，消食化滞。
3、最惊喜的理气宽中。化橘红味辛、苦，辛则香气善于走窜，苦则利下行降浊，对脾胃升降、气机畅通有不错的疗效，能对付肝郁气滞和胸闷呕恶，调和胃气。
4、最百搭的燥湿温通。化橘红入脾、肺经，脾与胃互为表里，脾管元气，是后天之本，肺主摄气，是相傅之官。化橘红可经略气分之要，用好了是百搭之药，与补药同用是补药，与泻药同用是泻药，与升药共用则升，与降药共用则降。
从古至今，化橘红在清肺利咽、祛痰止咳方面疗效显著，曾作为古代宫廷贡品，时至今日，仍作为药食同源的道地药材，广泛使用。
02
下面谈谈就给大家详细分享一下化橘红的用法！
1、泡茶
直接泡茶：取 3 - 5 克化橘红片，用开水冲泡，静置片刻即可饮用，可反复冲泡，化痰止咳，助消化！
搭配泡茶：化橘红+黄芪+菊花
配伍：化橘红1片，黄芪5-6片，菊花5-6朵。
做法：开水冲泡或煮沸，代茶饮。
功效：此搭配适用于风寒咳嗽。化橘红化痰理气，黄芪补气升阳，两者相结合可祛风散寒，燥湿化痰，但化橘红和黄芪皆性温，过量易上火，因此可搭配5-6朵菊花来疏风清热，平肝明目。
2、煮粥
橘皮红豆粥
配伍：化橘红10克，红豆30克，糯米50克，冰糖适量。
制作方法：将化橘红、红豆和糯米加入适量水中煮粥，煮熟后加入冰糖调味即可。每日食用1-2次。
功效：有助于通气化痰。（糖尿病的朋友不宜食用。）
3、炖汤
炖肉汤、排骨汤时，放入5 克化橘红、10 克麦冬、10 克沙参，能够滋阴润肺、化痰止咳，适合肺阴不足所致的咳嗽。
化橘红虽为药食同源，但食用时请牢记以下几点：
1、化橘红不是橘红，这两个是表兄弟关系，橘红记载于《本草纲目》，是橘子皮；化橘红是柚子皮，两者不可弄混和错用，也不可相互替代。
2、化橘红不能与油炸、辛辣、刺激类食物同用，会大大降低药效，且入药用量需遵医嘱，不可超量服用。
3、痰中带血、久咳不愈、气虚，阴虚燥咳等症状的病人，属于肺热体虚症，不能用化橘红，需由中医辨证。儿童、老人和孕妇等特殊群体用药，不能乱用。
来源：健康谈
