我觉得这个真的很有必要说一下,可能很多人都不知道了。
一块钱就能做出来的烤馒头,还是呵护脾胃很好的一个小妙招!
馒头我推荐你们就选白面馒头,那种什么都不加的白馒头最好。
可以切成厚片,也能切成条。
在无油无水的平底锅里,烙到表面是这种焦黄的了,干干脆脆的状态就能出锅。
因为馒头本身就是一种碱性的发酵面食,烤过之后形成的糊化层能够更好的中和胃酸,保护我们的脾宝宝和胃宝宝。
别看平时吃得馒头没啥味儿,就这么一烤,焦香、麦香味儿都很浓。
轻轻一掰,馒头片酥酥脆脆,还能给小朋友拿来做零食。
既解了馋,对身体还很好!
推荐你们把它收藏起来,家里有剩馒头吃不完的,拿过来试一试,真的会让你很惊喜。
- 烤馒头片 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
馒头2个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
纯粹的大白馒头拿出来,切成这样的厚片。我自己是习惯这么切的,你们自己做薄厚自己去掌握就行,也能切成条,这个都比较随意。
02
切好的馒头片,扔进无油无水的不粘锅里,开小火,烙到底面焦黄,就能翻面了。
03
如果觉得用平底锅烙麻烦的,换成烤箱或者空气炸锅,190度烤15分钟,中间记得翻面就可以了。
04
这个做法,有点像是之前流行过的烤馍小零食。
口感酥酥脆脆的,掉渣,但越嚼就越香。
我记得我小时候,家里人也经常这么做,大锅直接烙出来的特别香。
尤其是到了夏天,大人孩子都爱吃些冷硬食物,身体虚寒可以来两块,肚子会很舒服。